Proef Dutch Tulip Beer en leer het verhaal kennen achter dit unieke brouwsel

Deze keer staat Annelies Hornstra, brouwer, bierliefhebber en trotse ambassadeur van het Waddenzee Werelderfgoed in de schijnwerpers. Vanuit Wad’n Verrassing in Tzummarum brengt ze haar unieke, met tulpenbollen gebrouwen Dutch Tulip Beer mee – een bier dat de smaak en schoonheid van Nederland in een flesje vangt.

Dutch Tulip Beer – eerbetoon aan de tulp

De tulp is hét icoon van Nederland, en Annelies besloot dit te verwerken in een ambachtelijk bier. In 2021 werd haar creatie bekroond als ‘Nederlands Nieuwe’ in een wedstrijd voor vernieuwende bieren, georganiseerd door het BIERburo. Dit bijzondere, frisse en licht alcoholische bier is gebrouwen met biologisch geteelde tulpenbollen uit Friesland – zonder bestrijdingsmiddelen, want “gif wil je niet in je biertje,” aldus Annelies.

Meer dan alleen tulpenbier

Naast haar bekroonde Dutch Tulip Beer heeft Annelies ook het Mata Hari Beer ontwikkeld, een speciaalbier ter ere van de legendarische Friese dubbelspion. Op de markt verkoopt ze niet alleen haar eigen bieren, maar ook ambachtelijk gebrouwen bier van Het Brouwdok uit Harlingen.

Wil je het verhaal achter dit bijzondere bier uit eerste hand horen? Annelies vertelt met passie over haar bieren en hoe ze met het biervirus aangestoken werd.

Locatie BoerenStreekMarkt Nije Leije, Tijd: 10.00 – 13.00 uur

Tsjoch