Oerboer Dietmer met zijn ambachtelijke zachte kazen

Voor Dietmer is het terugkeren naar puur en zo min mogelijk bewerkt voedsel essentieel: “Zoals moeder natuur het heeft bedacht.” Dietmiers kazen zijn rijk aan probiotische bacteriën, die gunstig zijn voor onze darmgezondheid, immuunsysteem en spijsvertering. Deze zachte kazen bieden een waardevolle bron van calcium, eiwitten, vitamine D en B-vitaminen. Dankzij het fermentatieproces worden de voedingsstoffen bovendien beter opgenomen door het lichaam.

Wat de kazen van Oerboer Dietmer uniek maakt, is het behoud van natuurlijke enzymen, zoals lactase. Dit enzym ondersteunt een optimale vertering van melk en helpt deze om te zetten in essentiële voedingsstoffen. 

Bovendien hebben de kazen een gunstige eiwitsamenstelling die het lichaam goed kan afbreken.

Dietmer benadrukt dat de basis van onze goede voeding ligt in natuurlijke voeding voor de dieren: “Het oorspronkelijke eten van een koe bestaat niet uit mais of soja, maar uit kruidenrijk gras.” Hierdoor bevat grasgevoerde melk meer vitaminen, mineralen en een gezondere vetzuursamenstelling. In tegenstelling tot gangbare melk, die gestandaardiseerd, gepasteuriseerd en gehomogeniseerd wordt, blijven zijn producten zo natuurlijk mogelijk. Ontdek de ambachtelijke zachte kazen van Oerboer.nl op de BoerenStreekMarkt in Nije Leije en proef de rijke smaak van pure, authentieke zuivel.

BoerenStreekMarkt

Tijd: 10.00 – 13.00 uur

Locatie: Nije Leije Leijester Hegedijk 27 B, Oude Leije